提到春天，怎能少得了一抹独特的香椿红？香椿不仅颜值高，还营养丰富，是餐桌上的宠儿。那么，如何让香椿吃得更美味呢？快来学几招吧！
首先，香椿炒蛋🍳是经典之作！将新鲜香椿焯水后切碎，与打好的鸡蛋液混合，加入少许盐调味，下锅翻炒至金黄。这道菜简单又快手，香椿的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人回味无穷。
其次，香椿拌豆腐🍮也是一绝。嫩豆腐切块，香椿切末，用蒜末、酱油和醋调成酱汁，淋在豆腐上，搅拌均匀即可。这道凉菜清爽开胃，特别适合春季食用。
最后，香椿鱼🐟更是不可错过！将香椿裹上面糊油炸至酥脆，外皮金黄，内里鲜嫩。一口咬下去，香椿的香气瞬间在口中爆发，满足感爆棚！
快试试这些做法，把春天的美好留在舌尖吧！😋
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