今天给大家分享一道家常快手菜——醋溜土豆丝！这道菜酸爽开胃，简单易学，非常适合忙碌的工作日哦～😋
首先，准备好食材：新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个，再备好蒜末和干辣椒。第一步是处理土豆，将土豆洗净后切成细丝，切完立即泡入清水中防止氧化变黑。接着，将青椒和红椒也切成丝备用。✨
热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入沥干水分的土豆丝翻炒。炒至土豆丝微微透明时，加入适量白醋快速翻炒几下，瞬间就能闻到诱人的酸香味～💨 再加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。最后，加盐调味，淋上一点香油提鲜即可出锅啦！🍳
一盘色香味俱佳的醋溜土豆丝就完成啦！金黄的土豆丝搭配鲜艳的彩椒，看着就让人食欲大增！🍲 快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💕
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