今天教大家做一道超香的炸鸡腿肉!😋先把鸡腿洗净,用刀在表面划几道口子,方便入味。然后加入生抽、料酒、姜片、蒜末和少许盐腌制半小时,让鸡肉更鲜嫩多汁。腌好后裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后滚一圈面包糠,这样炸出来的外皮才会酥脆金黄!🔥
热锅倒油,油温升至五成热时放入鸡腿肉,小火慢炸至表面金黄。记得中途翻面哦,保证两面都炸得均匀。当鸡腿肉变得酥脆、颜色诱人时,就可以捞出来了!✨放在厨房纸上吸去多余油脂,撒上一点辣椒粉或孜然粉,香味扑鼻而来。😋
趁热咬一口,外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,简直让人停不下来!🎉快来试试吧,保证让你一口爱上!🍗💕
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