过年的味道,少不了那一口软糯香甜的年糕!✨今天就来教大家如何亲手制作这道寓意“年年高升”的美食吧~😋首先准备好糯米粉、白糖和水,按照3:1:2的比例混合,搅拌成细腻的糊状。接着将混合物倒入蒸盘中,用中火慢慢蒸制,记得每隔一段时间搅拌一次,这样可以让年糕更加均匀受热哦~⏰大约蒸40分钟后,当闻到浓郁的米香味时,就可以关火啦!🎉最后,趁热在年糕表面抹上一层薄薄的油,防止粘连,放凉后切块即可享用啦!切成方块的年糕金黄诱人,咬一口满嘴留香~🍴
快来试试吧,给自己和家人一份特别的新年礼物!💖
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