田螺作为一种常见的夜宵美食，深受大家喜爱。但它的清洗可是一大难题。今天就来教大家如何清洗田螺，让这道菜吃得更放心！💦
首先，将买回来的田螺放在清水中浸泡一天，期间可以加点盐和油，帮助田螺吐沙。泡好后，用刷子仔细刷洗田螺外壳，特别是螺口部分。接着，用剪刀剪掉田螺尾部，方便入味。清洗完毕后，就可以开始烹饪啦！✂️
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入田螺翻炒。随后加入适量料酒去腥，最后放入辣椒、酱油等调味品，翻炒均匀即可出锅。一道香辣诱人的炒田螺就完成啦！🌶️
快来试试吧，让你的朋友对你刮目相看！👏
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