在这个快节奏的生活里，偶尔也需要为自己和家人准备一道简单又营养丰富的家常菜。今天就来分享一道色香味俱全的胡萝卜青椒滑炒牛肉片！✨
首先准备好所需食材：新鲜的牛肉切成薄片、胡萝卜切丝、青椒切块。将牛肉用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑哦！🌿 接着热锅凉油，先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。随后在同一锅中放入胡萝卜丝和青椒块，大火快炒几下，加入少量清水焖煮片刻，让蔬菜更鲜嫩多汁。最后把牛肉倒回锅中，与蔬菜一起翻炒均匀，调入适量盐和胡椒粉即可出锅啦～🍴
这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都不妨试试这道快手美味吧！💛
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