想吃一道简单又美味的家常菜吗?今天教你做一道色香味俱全的“肉炒青椒土豆片”!食材准备:五花肉150克、青椒1个、土豆1个、生姜少许、蒜瓣几颗。调味料有生抽、老抽、盐和食用油。✨
第一步,土豆削皮切薄片,用清水浸泡防止氧化;青椒洗净切块备用。五花肉切成小片,姜蒜切末。接着热锅凉油,将五花肉下锅煸炒至微黄,加入姜蒜爆香。💡
第二步,倒入土豆片翻炒均匀,加入适量生抽、少许老抽调色,再撒点盐调味。最后放入青椒快速翻炒,待青椒变软即可出锅。🌟
这道菜色泽诱人,土豆软糯、青椒脆爽,肉片鲜嫩多汁,简直是米饭杀手!👨🍳🍚赶紧试试吧,保证让你吃得停不下来~🍴
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