想在家里尝试一道色香味俱全的美食吗？那就来学做这道麻辣小螃蟹吧！✨首先准备好新鲜的小螃蟹，清洗干净后沥干水分，准备好姜蒜末、干辣椒和花椒粒，这些都是提升风味的关键调料哦～🌶️花椒的麻香与辣椒的辣味完美结合，绝对让人欲罢不能！
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒粒翻炒出香味。这个时候倒入处理好的小螃蟹，快速翻炒均匀，让每只螃蟹都裹满调料。接着加入适量生抽、料酒和少许糖调味，继续翻炒至螃蟹变红。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的麻辣小螃蟹就完成啦！🎉
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时露一手！记得配上一碗白米饭，吃起来更过瘾哦～🍚 slurp
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