开头：🌿夏日炎炎，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的“香菜拌牛百叶”，保证让你食欲大增！✨
制作步骤：
1️⃣ 准备好新鲜的牛百叶，先用清水浸泡半小时，然后放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出后迅速过冷水，这样能让牛百叶更加脆嫩哦！💦
2️⃣ 把香菜洗净切段，大蒜剁成蒜末，小米椒切圈备用。🌶️
3️⃣ 在一个大碗中，加入适量的生抽、醋、少许糖和盐，调成酱汁。接着把处理好的牛百叶、香菜、蒜末和辣椒圈一起放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。
4️⃣ 最后撒上一些熟芝麻，提升香气，即可装盘享用啦！🍚
结尾：这道菜色香味俱全，香菜的清香与牛百叶的爽脆完美结合，简直是夏日解暑的最佳选择！快来试试吧！😋
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