秋天是柿子丰收的季节，金黄的果实挂满枝头，让人垂涎欲滴。今天就来分享一款简单又美味的柿子冰激凌做法，让你在家也能享受到这份甜蜜。先把新鲜的柿子洗净去皮，用勺子挖出果肉，放入搅拌机中打成细腻的泥状。加入适量牛奶和糖，继续搅打均匀，让味道更加浓郁。
接下来，将混合好的柿子泥倒入一个大碗中，放入冰箱冷冻室开始冷冻过程。每隔一小时取出一次，用叉子搅拌一下，这样可以避免冰晶形成，保持冰激凌的柔滑口感。重复这个步骤三次左右，直到冰激凌完全凝固即可。
第三段：最后一步就是装盘享用了！从冰箱拿出后稍微放置几分钟软化，再用小勺挖取装盘。撒上一些坚果碎或者椰蓉作为点缀，不仅颜值在线还增添了口感层次。这款柿子冰激凌酸甜适口，清凉解暑，绝对是秋冬季节不可错过的美味佳品。快试试吧！🍴❄️
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