✨ 准备食材
想要做出皮薄肉厚的牛肉馅饼，首先得准备好新鲜的牛肉末、大葱、姜末和面粉。面粉加水揉成柔软的面团，醒发20分钟备用。牛肉末中加入适量盐、酱油、胡椒粉以及切碎的大葱和姜末，搅拌均匀后静置腌制15分钟，让肉馅更入味哦！🌿
🍞 制作过程
将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片。取一勺腌好的牛肉馅放在面片中央，像包包子一样捏紧封口，然后轻轻压扁成饼状。平底锅刷一层薄油，放入馅饼用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎的时候记得时不时翻动，避免焦糊。🔥
🍴 享用美味
出锅后的牛肉馅饼香气扑鼻，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。咬上一口，牛肉的浓郁与大葱的清香完美融合，简直是早餐或下午茶的绝佳选择！😋 快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道家常美食！👨🍳👩🍳
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