春天来了,万物复苏,用新鲜的白萝卜制作一道酸甜可口的萝卜花,既美观又健康!首先,准备好一根新鲜白萝卜和一些白醋、白糖。将萝卜洗净后切成薄片,但注意不要切断,底部留出约1厘米相连哦~接着,把切好的萝卜花放入碗中,撒上适量盐腌制15分钟,这样可以让萝卜更加脆爽。然后,将腌好的萝卜花用水冲洗干净,挤干水分备用。
接下来是最关键的一步——调酱汁!取一个小锅,倒入白醋和白糖,小火加热至糖完全融化,放凉后倒入装有萝卜花的容器中,确保每朵萝卜花都能被酱汁覆盖。最后,盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时以上,让萝卜充分吸收酸甜的味道。
✨当晶莹剔透的萝卜花端上桌时,是不是已经垂涎欲滴了呢?这道菜不仅颜值爆表,还开胃解腻,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。快动手试试吧,让你的餐桌多一份春天的气息!💕
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