最近迷上了烘焙，今天就来分享一款超级可爱的田园小吐司做法给大家～💕先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、黄油25g、糖30g、盐3g、酵母3g。先把所有材料混合揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接下来就是发酵啦，把面团放在温暖的地方发酵到两倍大，手指戳洞不回缩就差不多了～💛
发酵好后，将面团分成均匀的小剂子，搓圆后松弛15分钟。接着擀成长舌状，卷起来放入模具中，进行二次发酵。看着它们慢慢膨胀的样子，真的好治愈呀～💚最后刷上一层蛋液，撒点燕麦片或者芝麻点缀，放进预热好的烤箱，180℃烤25分钟左右就好啦！🍞🍞
出炉后的田园小吐司金灿灿的，香气四溢，咬一口外酥里嫩，超满足！😋快试试吧，给自己和家人一个温暖的下午茶时光～💛
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