南瓜面馒头的做法 🍠🍞

导读 秋天到了,金灿灿的南瓜成了厨房里的主角。今天就来教大家做一款简单又营养的南瓜面馒头,用它当早餐再合适不过了!首先准备一块新鲜的南瓜...

秋天到了,金灿灿的南瓜成了厨房里的主角。今天就来教大家做一款简单又营养的南瓜面馒头,用它当早餐再合适不过了!首先准备一块新鲜的南瓜,洗净切块后上锅蒸熟,捣成细腻的南瓜泥备用。接着将南瓜泥与普通面粉按一定比例混合,加入适量酵母和清水揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。

面团发酵期间,可以准备一些红枣或葡萄干作为装饰点缀。待面团发酵好后,将其排气并分成均匀的小剂子,搓圆后压扁,然后包入喜欢的馅料,如红豆沙或者芝麻糖馅。捏紧收口,轻轻滚圆,最后用红枣片装饰出可爱的笑脸图案。

第三段:将整形好的馒头坯放入铺了屉布的蒸笼中,二次醒发约15分钟。开火蒸制,水开后转中火蒸15分钟左右即可关火。稍等片刻再揭盖,香甜松软的南瓜面馒头就出炉啦!咬一口,南瓜的自然香气混合着柔软的口感,让人回味无穷。快来试试吧,一起享受这份温暖的秋日美味!💖

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