春天到了,万物复苏,正是品尝新鲜食材的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒小虾 🍤。这道菜色香味俱全,既保留了食材的原汁原味,又能满足你的味蕾需求。
首先,准备好新鲜的小虾和嫩绿的韭菜。小虾最好选用活蹦乱跳的那种,这样烹饪出来的口感更佳。将小虾清洗干净后,用少许盐、料酒腌制一下,去腥提鲜。韭菜则需要摘洗干净,切成均匀的小段备用。✨
接下来是烹饪环节啦!热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入腌制好的小虾翻炒至变色。接着加入韭菜快速翻炒,撒上一点盐调味即可出锅。整个过程不需要过多复杂的调料,只需保持食材本身的鲜美就足够啦!🌟
这道韭菜炒小虾不仅营养丰富,还非常适合搭配米饭食用。快来试试吧,让家人一起享受这份春天的馈赠吧!🍴💕
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!