😋 潮汕美食文化博大精深,其中鲎粿更是让人垂涎三尺的独特美味!今天就来手把手教你制作这道地道的潮汕小吃~✨
首先准备好新鲜的鲎粿原料:新鲜鲎肉、优质米浆和香浓的花生酱。将鲎肉切块后用秘制调料腌制片刻,增添风味。接着将米浆与水按比例混合均匀,倒入模具中铺平,放入蒸锅蒸熟,形成晶莹剔透的粿皮。随后将腌好的鲎肉均匀铺在粿皮上,再次入锅蒸至完全熟透。最后淋上香醇的花生酱,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的鲎粿就完成啦!🍴✨
这道鲎粿不仅味道鲜美独特,而且制作过程充满乐趣,快来试试吧!🎉
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