今天来分享一款传统又美味的小吃——糯米糍粑的做法!😋 这款甜点软糯香甜,深受大家喜爱。首先准备好所需材料:糯米粉、温水、糖和芝麻馅(也可以根据喜好换成豆沙或其他内馅)。先把糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。静置醒发15分钟,让面团更柔软。⏰
接着将醒好的面团分成小剂子,搓圆后压扁,包入喜欢的馅料,收口捏紧再搓圆。摆放在铺了油纸的盘子上,轻轻按压整形。蒸锅加水烧开后,放上糍粑生胚,大火蒸约15-20分钟即可。出锅后可以裹上一层熟芝麻或者椰蓉,增加风味哦!🌟
这样一款简单又美味的糯米糍粑就完成啦!快来试试吧,咬一口满嘴留香,绝对是下午茶的绝佳选择!☕️🍴
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