🌟想要一份既简单又营养丰富的早餐？那就试试这道【海参蒸蛋】吧！海参富含胶原蛋白，搭配柔软滑嫩的鸡蛋羹，简直是味蕾与健康的双重享受～
准备工作很简单：先把泡发好的海参切成小块，用热水焯一下去腥；鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，记得按1:1.5的比例加水哦！接着将海参放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，再倒入碗中。为了让蒸蛋更细腻，可以用滤网过滤一遍蛋液，然后盖上保鲜膜，扎几个小孔方便透气。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可！出锅前撒上葱花或香菜点缀，淋上少许酱油提味，简直完美～
🍳小贴士：蒸的时间不宜过长，避免蛋羹变老影响口感！快来试试这道滋补佳品吧，每一口都是满满的幸福感～💖
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