寒冷的冬天,来一碗热腾腾的雪菜豆瓣汤再合适不过了!这款家常美食不仅简单易做,还营养丰富,快跟着步骤一起学起来吧~🍴
首先准备好食材:新鲜雪里蕻(雪菜)一把、优质豆瓣酱一勺、豆腐一块、葱姜蒜适量,还有几颗小红椒提味🌶️。将雪菜洗净切碎,豆腐切成小块备用。起锅热油,爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出香味,接着放入雪菜翻炒均匀,让每一根雪菜都裹上浓郁酱香✨。随后倒入适量清水,水开后加入豆腐块,小火慢炖几分钟,最后撒上红椒圈点缀即可~
这道菜色泽诱人,咸鲜适口,雪菜的微酸搭配豆瓣酱的醇厚,瞬间唤醒你的味蕾😋!无论是配米饭还是下粥,都是绝佳选择。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的冬日惊喜~💛
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