🌿 准备食材
首先,准备好新鲜的白花菜(西兰花),再切一些蒜末,还有红椒圈点缀提色。配上一勺浓郁的蒜香酱,简单又美味。食材的新鲜度是关键哦!👀
🔥 焯水处理
烧一锅开水,加入少许盐,将白花菜焯水1-2分钟,捞出后迅速过凉水,保持脆嫩口感。这个步骤能让白花菜颜色更翠绿,吃起来也更有嚼劲!💎
🍴 调制酱汁
热锅冷油,放入蒜末爆香,加入适量蒜香酱翻炒均匀。接着倒入焯好的白花菜和红椒圈,快速翻拌,让每片菜花都裹满酱汁。最后撒点胡椒粉提味,香气扑鼻而来!🍛
😋 装盘享用
将拌好的白花菜盛入盘中,摆上几片香菜叶装饰,颜值瞬间提升!这道菜不仅色彩诱人,而且味道浓郁,蒜香四溢,简直是夏日餐桌上的清新首选。快动手试试吧,健康又美味!🍴✨
家常菜 健康饮食 蒜香酱 白花菜
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