今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄黑鱼汤！✨这道汤酸甜开胃，营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。首先准备好食材：新鲜黑鱼一条、番茄两个、姜片几片、葱一根和适量盐、胡椒粉调味。
第一步，将黑鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制十分钟去腥。接着把番茄切成小块备用。起锅热油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。此时倒入切好的番茄块，翻炒出汁，让番茄的酸甜味充分释放出来。随后加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约十五分钟，直到汤色浓郁。最后撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。一碗热腾腾的番茄黑鱼汤就完成啦！🎉
这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合全家人一起享用。快试试吧！🍴🐟
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