最近天气转凉，特别想吃点热乎乎又开胃的小吃！今天就来教大家做一道简单又美味的酸辣炒凉粉，保证让你吃得停不下来！💖
首先准备好食材：凉粉一块、胡萝卜丝、青椒丝、葱花、蒜末、辣椒酱和醋。先把凉粉切成小块备用。锅里倒油烧热后，先下蒜末爆香，再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生。接着把切好的凉粉倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。这时候加入适量的辣椒酱和醋，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酸辣炒凉粉就完成啦！🎉
这道菜酸辣适口，外焦里嫩，特别适合搭配米饭或者单独享用。快试试吧，保证让你回味无穷！😋✨
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