🌟红糖酒酿汤圆:甜蜜暖胃的暖心食谱✨

导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红糖酒酿汤圆吧!这不仅是一道甜品,更是一种温暖的仪式感。首先准备好材料:糯米粉、水、红糖、醪糟(酒酿)以...

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红糖酒酿汤圆吧!这不仅是一道甜品,更是一种温暖的仪式感。首先准备好材料:糯米粉、水、红糖、醪糟(酒酿)以及枸杞和红枣等配料。💛

第一步是制作汤圆。将糯米粉加水揉成光滑面团,分成小剂子搓圆,就像给家人准备一个个小惊喜。接着煮一锅清水,待水沸腾后下入汤圆,记得轻轻推动避免粘锅哦~等到它们浮起来就差不多熟啦~💚

第二步则是调制汤底。在另一个锅中加入适量清水,放入红糖和醪糟,小火加热至红糖完全融化,再撒上几颗枸杞和红枣增添风味。倒入煮好的汤圆,让每一颗都裹满香甜的汤汁。🍹

最后盛出一碗,香气扑鼻,入口软糯香甜,既有糯米的细腻又有酒酿的独特风味,简直是冬日里的完美治愈。快来试试吧,给自己和家人一份特别的关爱~💖

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