🌿准备材料
制作这款健康又美味的蓝莓燕麦麦芬，你需要以下食材：低筋面粉150克、燕麦片50克、鸡蛋2个、牛奶80毫升、植物油40毫升、蜂蜜30克、泡打粉5克、小苏打2克、新鲜蓝莓适量，以及一点点盐提味。
👩🍳步骤详解
首先，将低筋面粉、燕麦片、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛备用。接着，在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶、植物油和蜂蜜，搅拌至乳化状态。然后，将干料分次加入湿料中，轻轻拌匀，避免过度搅拌。最后，加入洗净的蓝莓，用刮刀轻拌几下即可。
🍳烘烤时间
预热烤箱至180℃，将面糊倒入纸杯模具中，约八分满。放入烤箱中层，烘烤20-25分钟，直到表面金黄即可出炉。取出后稍作冷却，香气扑鼻的蓝莓燕麦麦芬就完成啦！😋
🌟小贴士
如果喜欢更健康的版本，可以用全麦面粉代替部分低筋面粉，同时减少糖分。快来试试吧，每一口都是满满的幸福感！🍓🍞
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