准备迎接一场味蕾盛宴吧！脆皮猪脚绝对是让人欲罢不能的美味。首先，挑选新鲜的猪脚，清洗干净后用开水焯一下去腥。接着，用刀在猪脚表面划几道口子，方便入味。💡
腌制是关键！将猪脚放入调料中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后静置至少两小时。这样能让猪脚充分吸收香味。⏳
接下来就是制作脆皮的关键步骤啦！用热水淋在猪脚表面，使其毛孔张开，再涂上一层麦芽糖水或白醋水，挂起来晾干。最后放入烤箱，用200℃高温烤制约40分钟，直到外皮金黄酥脆即可。🔥
出锅后的猪脚色泽诱人，咬一口外皮嘎嘣脆，内里肉质鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起！🍚💕
快动手试试吧，让你的厨房充满香气！🍴✨
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