💡今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——烙饼的做法！无论是早餐还是下午茶时间，它都能为你的餐桌增添一份温暖。首先准备所需的食材：面粉、水、盐和一点点油。面粉最好选用高筋粉，这样烙出来的饼更有嚼劲哦！先把面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软但不粘手的面团。
✨将揉好的面团盖上湿布醒发约30分钟，让面团更加松软。醒发期间可以准备其他材料，比如切一些葱花或者准备你喜欢的馅料。醒发完成后，将面团分成若干小剂子，用擀面杖将其擀成薄片。在每张饼皮上均匀刷一层油，撒上适量盐和葱花，然后卷起并盘成螺旋状。
第三段：🔥最后一步就是煎烙了！平底锅加热后放入少许油，将做好的饼胚放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的烙饼外酥里嫩，香气四溢，咬一口满嘴留香。配上一杯热牛奶或豆浆，简直是完美搭配！快试试吧，让你的家人也尝尝这道传统美味！😋🍞
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