✨引言✨
大家好!今天给大家分享一道超级滋补又美味的传统川菜——老妈蹄花!这道菜不仅颜值高,口感软糯,还能美容养颜哦!💖
💡准备食材💡
首先,准备好新鲜的猪蹄两只,搭配姜片、葱段和料酒去腥,还有必不可少的白胡椒粉和盐调味。别忘了炖汤时加入一些红枣和枸杞,让汤底更加营养丰富~💪
🔥制作步骤🔥
1️⃣ 将猪蹄焯水后清洗干净,去掉浮沫。
2️⃣ 在锅中加清水,放入猪蹄、姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时,直到猪蹄变得软烂入味。
3️⃣ 最后撒上适量白胡椒粉和盐,再放入红枣和枸杞,继续炖煮10分钟即可出锅。
🍴享用时刻🍴
一碗热腾腾的老妈蹄花端上桌啦!白白嫩嫩的猪蹄配上浓郁的汤汁,简直让人垂涎三尺!蘸点特制酱料,每一口都幸福感爆棚~🎉
快动手试试吧,做给家人吃绝对赞哦!💖
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