段落一:炎炎夏日,来一道开胃又下饭的凉拌麻辣海带丝吧!首先准备好新鲜的海带丝,用清水浸泡洗净后焯水煮熟,这一步可以让海带更加鲜嫩可口。接着将海带丝沥干水分备用,切记不要煮太久,保持脆爽口感是关键哦!✨
段落二:接下来就是制作灵魂酱汁了!热锅凉油,放入花椒和干辣椒小火慢炸,直到香气四溢,颜色微变。然后将热油淋在蒜末和姜末上,激发出香味。再加入生抽、醋、糖和少许盐调味,搅拌均匀成酱汁。🌶️🍛
段落三:最后,将调好的酱汁倒入海带丝中,撒上葱花和芝麻,搅拌均匀即可装盘。这样一道色香味俱全的麻辣海带丝就完成啦!无论是配米饭还是当小菜都非常合适,快来试试吧!😋🍴
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