🐟✨糖醋鳊鱼的做法✨🐟

导读 鳊鱼肉质鲜嫩,搭配酸甜可口的糖醋酱汁,简直是一道让人垂涎欲滴的家常美味!今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的糖醋鳊鱼~💖首先,...

鳊鱼肉质鲜嫩,搭配酸甜可口的糖醋酱汁,简直是一道让人垂涎欲滴的家常美味!今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的糖醋鳊鱼~💖

首先,准备好一条新鲜的鳊鱼,清洗干净后用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,在鱼身上均匀抹上少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。腌制的同时,调制糖醋汁:将两勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、半勺老抽和少量清水混合搅拌均匀备用。💛

热锅加油,放入腌好的鳊鱼,小火慢煎至两面金黄。随后倒入调好的糖醋汁,加入姜片和葱段提味。盖上锅盖焖煮约5分钟,让鱼肉充分吸收糖醋汁的香气。最后撒上一些熟芝麻和葱花点缀,一道美味的糖醋鳊鱼就完成啦!✨

摆盘时可以再淋上一点热油,增加光泽感~快叫上家人一起享用吧!🐟💛

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