家常肥肠炖豆腐怎么做 🍲🍛

导读 ✨在家也能轻松做出美味佳肴!今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——肥肠炖豆腐。这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐哦...

✨在家也能轻松做出美味佳肴!今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——肥肠炖豆腐。这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐哦!🌟

首先,准备好新鲜的肥肠和嫩滑的豆腐。肥肠要先用盐和醋反复搓洗,去除异味,然后焯水去腥。接着将肥肠切段备用。豆腐切成小块,用热水稍微焯一下,这样既能保持形状,又能去掉豆腥味。💡

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。把处理好的肥肠倒入锅中翻炒均匀,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。待肥肠炖至软烂时,放入豆腐块,继续炖煮10分钟左右,让豆腐充分吸收汤汁的味道。🍲

最后,根据个人口味加入盐、酱油等调味料,撒上香菜或葱花即可出锅啦!一碗热腾腾的肥肠炖豆腐就完成啦!😋 这道菜肥而不腻,豆腐滑嫩,汤汁浓郁,绝对让你回味无穷!快试试吧!🍴✨

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章