前言 📝
红烧小海鱼是一道简单又美味的家常菜,特别适合喜欢鲜香口味的朋友。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的小海鱼料理!
准备食材 🛒
首先,准备好新鲜的小海鱼(比如小黄鱼或银鱼),清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。还需要姜片、蒜末、葱花、酱油、糖、料酒和一些植物油。💡
烹饪步骤 🍳
第一步,热锅凉油,将小海鱼两面煎至金黄,捞出备用。接着用同一个锅爆香姜蒜,加入适量酱油、糖和料酒,调成酱汁。倒入煎好的小海鱼,轻轻翻动让每条鱼都裹上酱汁。最后加少许水,盖上锅盖焖煮几分钟,收汁即可。🔥
装盘享用 🥢🍴
出锅时撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的红烧小海鱼就完成啦!这道菜鱼肉鲜嫩多汁,酱香浓郁,搭配一碗白米饭简直完美!🎉
快来试试吧,美味就在指尖!😋🐟
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!