👀大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的凉菜——炝拌海带结！这道菜清爽可口，非常适合夏天食用哦～😋
首先，我们需要准备一些新鲜的海带结和配料。将海带结用清水冲洗干净后，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。（记得煮的时候可以加点醋，这样可以让海带更入味哦！）🍲
接下来就是关键步骤啦！把蒜末、辣椒粉、香油等调料混合在一起，调成酱汁。然后将热油浇在调料上，激发出香味。最后，将调好的酱汁倒入海带结中，加入少许酱油、糖和醋调味，搅拌均匀即可。🌶️调味一定要适中，这样才能更好地突出海带本身的鲜美呢～
这样做出来的炝拌海带结，不仅色泽诱人，而且口感脆嫩，酸辣开胃。无论是当作下酒菜还是日常小食都非常合适。快来试试吧～🍴🌟
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