春天到了，大自然送来的礼物之一就是那鲜嫩可口的野生刺嫩芽！它不仅味道独特，还富含多种营养成分，是不可多得的天然食材。那么，如何将这山间的美味变成餐桌上的佳肴呢？让我们一起来看看吧！
首先，采摘刺嫩芽时要注意选择刚刚长出的新芽，这样的口感更嫩滑。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟，去除可能附着的杂质和小虫子。接着，准备一些蒜末和辣椒，增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，然后放入刺嫩芽快速翻炒，加入适量的盐调味即可。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以加入一点生抽或者少许糖提鲜。
短短几分钟，一道清香四溢的刺嫩芽就完成了😋。无论是单独享用，还是搭配米饭，都是一道让人回味无穷的家常菜。快去试试吧，让春天的味道留在你的舌尖上！🌱
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