红烧豆付的做法 🍴🍲

导读 说起家常菜,怎能少得了一道简单又美味的红烧豆腐呢?今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的经典菜肴!首先准备好嫩豆腐一块、青椒半个、...

说起家常菜,怎能少得了一道简单又美味的红烧豆腐呢?今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的经典菜肴!首先准备好嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个,再备上一些葱姜蒜和生抽、老抽、糖等调味料。豆腐切块后用开水焯一下,既能去除豆腥味,也能让豆腐更加紧实不易碎。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入青红椒翻炒几下,散发出诱人的香气。随后将焯好的豆腐轻轻放入锅中,小心不要弄破哦!加入适量的生抽、老抽调色调味,再撒入少许白糖提鲜,轻轻晃动锅子让调料均匀裹在豆腐表面。

第三段:加水没过豆腐的一半,盖上锅盖小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁,装盘时可以撒上一点葱花点缀,颜值瞬间提升不少!一道美味的红烧豆腐就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都让人垂涎欲滴😋。快试试吧,给家人带来惊喜!

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