想要快速做出一道家常菜?试试黄豆芽炒肉吧!这道菜色香味俱全,做法也超级简单,特别适合忙碌的工作日。首先准备食材:新鲜的黄豆芽一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、辣椒(可选)和盐、酱油等调味料。✨
第一步是处理食材。将猪肉切成薄片,用一点酱油和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉更嫩滑哦!黄豆芽清洗干净后沥干水分备用。接着热锅凉油,放入腌好的肉片翻炒至变色,盛出备用。🔥
第二步加入蒜末爆香,再倒入黄豆芽快速翻炒几分钟,最后把之前炒好的肉片倒回锅中,加点盐和少量酱油调味,翻炒均匀即可出锅。如果喜欢辣味,可以加入一些切碎的小辣椒哦!🌶️
一盘香喷喷的黄豆芽炒肉就完成啦!不仅营养丰富,还特别下饭。快试试吧,保证让你欲罢不能~🍴🍚
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