豆豉翘嘴鱼的做法 🐟🍴

导读 💡今天来分享一道色香味俱全的家常菜——豆豉翘嘴鱼。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的翘嘴鱼一条,...

💡今天来分享一道色香味俱全的家常菜——豆豉翘嘴鱼。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的翘嘴鱼一条,豆豉、姜蒜末、辣椒等调料也是必不可少的。

🐟将翘嘴鱼清洗干净后,在鱼身上划几刀以便入味。接着用料酒和盐腌制片刻,让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油,放入姜蒜末爆香,再加入豆豉翻炒出香味,最后放入腌好的鱼煎至两面金黄。

第三段:🌶️倒入适量清水,加入辣椒和其他调味料,小火慢炖让鱼肉充分吸收汤汁的味道。待汤汁收浓,鱼肉熟透即可出锅。这道菜色泽诱人,豆豉的浓郁香气与鱼肉的鲜美完美融合,让人垂涎欲滴。快试试吧!😋

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