寒冷的冬日,来一碗热腾腾的大骨汤最是暖心。✨ 准备材料: 白萝卜一根、猪大骨500克、姜片几片、葱一根、盐适量。
首先,将大骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出备用。接着,将白萝卜切块,葱切段备用。
然后,在砂锅中加入足量清水,放入大骨和姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时,汤色已变得奶白,香味四溢。⏰
最后,加入白萝卜块继续炖煮半小时,待萝卜软烂即可调味。撒上葱花,一锅鲜美浓郁的大骨汤就完成啦!🍲
这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和维生素,非常适合全家人一起享用!👨👩👧👦 快试试吧,让温暖从舌尖传递到心底~💖
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