提到广东早餐，怎能少了肠粉呢？特别是潮州肠粉，以其独特的口感和丰富的配料深受大家喜爱！那么，如何在家也能做出美味的潮州肠粉呢？跟着我一起动手吧！
首先，准备好新鲜的米浆。将大米浸泡后磨成米浆，这是制作肠粉的关键步骤之一。接着，在蒸盘上均匀铺一层米浆，放入蒸锅中蒸至半透明状。这时，可以加入你喜欢的馅料，比如虾仁、瘦肉片或鸡蛋，再盖上一层米浆继续蒸熟。✨
最后，淋上调好的酱汁，撒上葱花或香菜点缀即可。潮州肠粉的酱汁是灵魂，通常由花生酱、酱油、醋混合而成，可以根据个人口味调整甜度和咸度。
简单几步，你就能享受到地道的潮州风味啦！快试试吧，让家人一起感受这份温暖与满足！🍛💕
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