寒冷的冬天，来一碗热腾腾的粉条酸菜白肉简直是幸福到飞起！✨这道菜色香味俱全，简单又暖心，特别适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好食材：五花肉500g、酸菜200g、粉条适量、姜片几片、大葱一段、料酒少许、盐适量。💡
第一步，将五花肉洗净后冷水下锅，加入姜片和葱段，再倒入一些料酒去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出晾凉切片。接着把酸菜清洗干净，挤干水分切丝备用。粉丝提前泡软。🔥
热锅冷油，放入酸菜翻炒出香味，再加入切好的白肉片继续翻炒均匀。随后加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮约15分钟，让肉质更加酥烂入味。最后加入泡好的粉条，调入适量盐调味，再炖煮5-8分钟即可关火。🍴
这道菜酸香浓郁，肉片滑嫩，粉条吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🎉快动手试试吧～💬
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