春天到了，青梅成熟，酸甜可口的青梅不仅可以直接食用，还可以制作成美味的糖腌青梅。首先准备好新鲜的青梅和白砂糖，将青梅用盐水浸泡半小时去除表面杂质，然后洗净晾干水分。接着，在干净无水无油的密封罐中一层青梅一层糖地码好，最后盖紧盖子放置阴凉处。大约两周后，青梅会析出大量汁液，这就是天然的果糖。此时可以将青梅取出，重复一次腌制过程，这样可以让青梅更加入味。完成后的糖腌青梅可以直接当零食吃，也可以泡水喝，酸甜开胃，非常适合夏天解暑。如果喜欢的话，不妨试试自己动手做一罐吧！🌟✨
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