潮汕牛肉粿，一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家制作这道美味。牛肉粿的主要材料是新鲜的牛肉和粿条，搭配上特制的沙茶酱，简直让人垂涎欲滴。😊
首先，准备好新鲜的牛肉，切成薄片，用生抽、淀粉和少许油腌制15分钟，这样可以让牛肉更加嫩滑。接着，将粿条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。🔥
热锅冷油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，再加入粿条一起翻炒均匀。此时，可以加入沙茶酱，这是潮汕牛肉粿的灵魂所在！沙茶酱的浓郁香气会让整道菜的味道更上一层楼。✨
最后，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的潮汕牛肉粿就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这地道的潮汕风味吧！记得拍照留念哦📸，分享给朋友们看你的厨艺成果！
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