🌸 前言
小银鱼因其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大家喜爱，而香辣风味更是让这道菜色香味俱全！今天就教大家如何轻松制作一道美味的香辣小银鱼，简单几步就能让你在家享受餐厅级别的美味哦～
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的小银鱼，适量辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末，以及一些生抽、料酒和糖调味。记得提前将小银鱼清洗干净并沥干水分，这是关键步骤之一哦！
🔥 烹饪过程
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，散发出诱人的香气。
2️⃣ 加入小银鱼翻炒均匀，倒入少许料酒去腥提鲜。
3️⃣ 接着撒上辣椒粉和花椒粉，继续翻炒至小银鱼表面微黄。
4️⃣ 最后加入生抽和少量糖，快速翻拌均匀即可出锅啦！
🍴 小贴士
为了让小银鱼更加酥脆，可以适当延长翻炒时间；如果喜欢更浓郁的味道，还可以尝试加入一些葱花点缀。
🎉 总结
香辣小银鱼不仅做法简单，而且非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！快试试吧～😋✨
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