🌸 自制红豆沙怎么做?快跟着步骤一起动手吧! 🍯

导读 首先准备好食材:新鲜的红豆、清水和适量的冰糖(或红糖)。✨ 第一步 就是泡豆子啦!将红豆洗净后用清水浸泡4小时以上,这样更容易煮烂...

首先准备好食材:新鲜的红豆、清水和适量的冰糖(或红糖)。✨ 第一步 就是泡豆子啦!将红豆洗净后用清水浸泡4小时以上,这样更容易煮烂哦~⏰

接着进入 第二步:把泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖。期间记得时不时搅拌一下,避免粘锅。⏳ 耐心等待大约1小时左右,直到红豆变得软糯即可。

第三步是关键——压泥收汁!用勺子或者搅拌机将煮好的红豆捣成细腻的红豆沙,再倒回锅里,加入冰糖继续小火翻炒,直到水分蒸发、浓稠顺滑。💡 最后撒上一点点盐提味,能更好地突出甜香哦!

一碗热腾腾、香甜绵密的自制红豆沙就完成啦~💛 无论是搭配面包还是直接享用,都超级美味!快来试试吧,给自己一个甜蜜的下午茶时光~☕️❤️

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