如果你也想在家享受到类似肯德基或德克士的经典薯条，其实并不难！首先准备好食材：新鲜土豆（或者冷冻薯条）、食用油和少许盐。第一步是处理土豆，将土豆去皮后切成均匀的长条形状，这样炸出来的薯条才会受热均匀，口感酥脆。接着，用清水冲洗土豆条，去除多余的淀粉，然后浸泡在冷水中约30分钟，这一步能让薯条更加爽脆。
接下来就是关键步骤了——油炸！锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右，放入土豆条小火慢炸，直到表面金黄酥脆即可捞出。为了让薯条更接近餐厅的味道，可以撒上一点点盐提味。如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试裹上面粉或淀粉再炸一次，外皮会更加酥脆哦！✨
最后，趁热享用这份自制的美味薯条吧！无论是搭配番茄酱还是沙拉酱，都超级开胃，瞬间找回童年记忆中的幸福滋味！🍴💛
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