荷兰豆不仅是颜值在线的蔬菜选手，而且口感清脆，营养丰富，简直是餐桌上的小清新代表！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的脆拌荷兰豆，让家人和朋友都赞不绝口～👀
首先，准备好新鲜的荷兰豆，清洗干净后去掉两端的筋络，这一步可别偷懒哦，直接影响口感呢！接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆焯水约1分钟，捞出后迅速放入冰水中冷却，这样能让荷兰豆保持翠绿的颜色和爽脆的口感。✨
接下来就是调味啦！把冷却后的荷兰豆沥干水分，放入大碗中，加入蒜末、辣椒圈（喜欢的话），再淋上生抽、香醋、少许糖和香油，轻轻拌匀即可。如果想增加风味，还可以撒上一些熟芝麻或者坚果碎哦！🥜🌰
最后装盘，摆个好看的造型，一道色香味俱佳的脆拌荷兰豆就完成啦！无论是作为家常小菜还是宴客佳品都非常合适～快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴
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