✨糖炒核桃仁是一道香甜可口的小零食，特别适合闲暇时品尝！不仅做法简单，而且美味健康。快跟着步骤一起动手试试吧～
第一步，准备好新鲜的核桃仁和白砂糖。剥好的核桃仁要挑拣干净，去除碎壳和杂质。糖炒的关键就在于糖的比例，建议核桃仁与糖的比例为4:1，这样甜度刚刚好。接着，将核桃仁用清水稍微冲洗一下，然后晾干备用。✨
第二步，锅中加入少量植物油，小火加热后放入核桃仁翻炒均匀。等到核桃仁微微变色时，加入准备好的白砂糖，继续翻炒。此时一定要耐心，用中小火慢慢熬制，直到糖完全融化并均匀裹在核桃仁上。🔥
第三步，当糖液变得浓稠且均匀包裹核桃仁时，关火。趁热快速搅拌，防止粘连。最后，将糖炒好的核桃仁倒在铺了烘焙纸的盘子上摊平，待其自然冷却后即可享用啦！🍫
💡小贴士：糖炒过程中要时刻注意火候，避免糖焦糊影响口感哦～这道糖炒核桃仁香脆甜美，简直是冬日暖心小零食的最佳选择！💛
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