港式蛋挞作为经典的粤式点心，外皮酥脆金黄，内馅滑嫩香甜，每一口都让人回味无穷！想在家自制这份美味吗？快跟着步骤来吧👇
首先准备材料：低筋面粉、黄油、砂糖、鸡蛋和牛奶。将低筋面粉与黄油混合，揉成面团后冷藏松弛，这是制作酥皮的关键哦！接着制作蛋挞液：将鸡蛋、砂糖、牛奶搅拌均匀，过滤几次让口感更细腻。然后将松弛好的面团分成小剂子，压入模具中，倒入蛋挞液至七分满。最后放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约25分钟即可～
出炉后的蛋挞香气扑鼻，趁热享用最佳！😋💕无论是下午茶还是家庭聚会，这道港式蛋挞都能成为全场焦点。快动手试试吧，让你的味蕾感受地道港式风味～🍳💛
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