春天到了,大自然的馈赠也来了!蕨菜作为一道清新美味的食材,绝对是餐桌上的亮点。今天就来教大家如何制作一道清爽又开胃的凉拌蕨菜!😋
首先,准备好新鲜的蕨菜,清洗干净后焯水3-5分钟,捞出过凉水,这样可以让蕨菜更加脆嫩。接着,切段备用。然后准备调料:蒜末、辣椒粉、酱油、醋和少许糖,搅拌均匀做成酱汁。最后,将调好的酱汁淋在蕨菜上,再撒上一些芝麻或者香菜点缀,搅拌均匀即可!✨
这道菜不仅做法简单,而且酸辣爽口,非常适合夏天食用。无论是搭配米饭还是单独品尝,都能让人胃口大开!💚快试试吧,让你的味蕾感受自然的味道~🍴
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