🌟怪味手撕鸭的做法🍴🍗

导读 有没有想过,自己动手做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道色香味俱全的怪味手撕鸭!👀✨首先准备好一只新鲜的鸭子,先用清水洗净后腌制...

有没有想过,自己动手做出餐厅级别的美味?今天就教大家做一道色香味俱全的怪味手撕鸭!👀✨首先准备好一只新鲜的鸭子,先用清水洗净后腌制入味,可以加入姜片、料酒去腥提香。腌制大约1小时,让调料充分渗入鸭肉中。⏰

接着就是关键的卤制步骤啦!🔥把腌好的鸭子放入锅中,加入八角、桂皮、香叶等香料,再倒入适量酱油和糖,小火慢炖至熟透。期间记得翻面几次,确保受热均匀哦~⏳

最后一步就是手撕啦!撕成大小适中的块状,再淋上提前调好的怪味酱汁(辣椒油、花椒粉、芝麻、醋混合而成),搅拌均匀即可。💃🔥这道菜色泽红亮,味道麻辣鲜香,一口下去满嘴留香,简直是下饭神器!🍚🍛快试试吧,保证让你欲罢不能!😋💕

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