✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——青菜鸡蛋炒年糕片！这道菜色香味俱全，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的青菜、鸡蛋、年糕片，还有适量的盐和食用油。🌱🥚
第一步是处理年糕片。将年糕片用温水稍微浸泡一下，这样炒的时候不容易粘锅，也更容易入味。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，备用。🍳碗里调好酱汁，可以加点生抽和蚝油，让味道更鲜美哦！调味料的选择可以根据个人口味调整。调味瓶💡
热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅爆香蒜末，放入青菜翻炒至变软，再加入泡好的年糕片一起翻炒均匀。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入调好的酱汁，大火快速翻炒几下就可以出锅啦！🎉
一道色香味俱全的青菜鸡蛋炒年糕片就完成啦！金黄的鸡蛋、翠绿的青菜搭配洁白的年糕片，看着就让人食欲大开！🍚🍴快去试试吧，简单又好吃，非常适合新手小白哦～💪
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